Wu Dram Clan Jamaican Rum 23 Jahre 57% 0,7l

So sehr wir Single Casks auch lieben, die Herstellung eines Blends macht viel Spaß und die Ergebnisse können wirklich erstaunlich sein. Hier haben wir ein Paradebeispiel. Für diese Mischung haben wir Rum von drei jamaikanischen Kraftpaketen verwendet – Moneymusk, New Yarmouth und Long Pond. Der jüngste ist der Long Pond mit 23 Jahren und er macht etwa ein Drittel der Mischung aus. Die anderen beiden Rumsorten sind viel älter.

Dies muss noch einmal wiederholt werden: Der jüngste Rum, den wir verwendet haben, ist 23 Jahre alt!
  

• 40% Monymusk EMB 1995: 23 Jahre tropische Reifung und 6 Jahre kontinentale Reifung
• 32% Long Pond LPS 2001: 23 Jahre kontinentale Reifung
• 28% New Yarmouth 1994: 24 Jahre tropische Reifung und 5 Jahre kontinentale Reifung